藤沢駅より徒歩7分。誰でもウェルカムな隠れ家的バー。

濃厚カルボナーラ

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マツコの知らない世界を見ていて、胡椒の特集だったのですが、いろんな食べ物に、胡椒をかけて食べるものの中に、カルボナーラがありました。それを見て作ったという次第です。なんで濃厚か、というと秘密です❗

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スペイサイドのシングルモルトです。105というのは、アルコール度数のことで、60度になります。でも60度とは、思えない滑らかさがあります。ぜひ、お試しを❗

年末は、30日日曜日まで営業いたします。大晦日、元旦とお休みいたしまして、年始2日から、営業いたします。皆様のお越しお待ちしております❗

めちゃ濃い玉子

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ここまでくると、黄身までいってます。これを食べられる人は、かなりラッキーです❗

大根ステーキ

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やたら、時間が、かかったけど、酒のつまみには、最高です❗

おでん始めました。

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今年は、いつになく暖かく、調子狂っちゃいましたが、漸くおでん始めました。

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普段、おうちでわ、ルーミックなんつうのを使って、簡単に作ってしまうのですが、今日は、本格的に、ボロネーゼで、作ってみました。

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そろそろ、寒くなりつつなり、おでんの季節に突入する前の、毎年恒例の、ロールキャベツです❗ぜひ、お召し上がりいただきたく思っております❗

ポークストロガノフ

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ひさびさの、食い物ネタです。普通は、ビーフでつくりますが、我が家には、常に豚がいるのでポークで作りました❗作り方は、ちょー簡単❗ご来店くだされば、いつでも、お教えいたします。

通常、日曜日は、定休日なのですが、翌日月曜日が、祝日なので、通常営業いたします。ちなみに、翌週の日曜日も、営業いたします。

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